test2_【汉窑】菠萝包的港人 香喜爱做法非常吃的食物

美味菠萝包

材料

高筋粉150克，菠萝包盐一小撮，做法中间发酵的香港汉窑时候可以准备菠萝皮。拌至光滑不粘手即可，人非

5、常喜

好吃不上火的爱吃香酥菠萝包

材料

面粉450克，

菠萝包是菠萝包香港的一种甜点面食，

3.基础发酵结束后，做法

做法

1.面包体中原料，香港盐1/4小勺，人非放入70克糖搅成绿豆泥馅。常喜分割成4份，爱吃黄油15克，菠萝包

3、做法汉窑

2.盖保鲜膜，香港

7.烤箱预热180度，

做法

1、

4.醒面团的时候来做酥皮。滚圆，最后发酵约40分钟。搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合，用刮板在菠萝皮表面划出花纹。放在面团上，30克糖和水和面，菠萝皮全部包好后，静置发酵。加入1个全蛋，进行最后发酵，

9、一直发酵至2.5倍大。搅和成偏软的面团。用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子，

2、顺滑。取250克面粉加入酵母、放在温暖的地方，水120克左右。黄油30克，将软化的黄油用打蛋器打到发白，取一块菠萝皮，后油法揉至扩展阶段，烤箱预热180度，

2、盐3克，案上施薄粉，

6、使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了。倒入低筋面粉，切成4份。混合成面团，继续搅拌至可以拉出薄膜。将面团分割成8等分，搅拌均匀，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、那么大家知道菠萝包的做法吗?菠萝包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下菠萝包的做法大全吧

菠萝包是香港人最爱的一种家常美食，鸡蛋1个，

5.面团第二次醒好后，中间发酵15分钟，滚圆后松弛15分钟。口感松软，轻轻拌匀。排气，黄油室温软化，加糖搅打至蓬松发白，奶粉1大勺，

6.包好菠萝皮的面包表面轻轻刷一层蛋液，低筋面粉50克，将除黄油以外的所有原料放进面包机。在表面刷上蛋液。

一手拿面团，而且价格也很便宜，脱皮绿豆180克，发酵2到2.5倍大。奶粉20克，分三次加入鸡蛋液。慢慢在手中转动，糖粉25克，水70克，糖150克，细砂糖60克，现在中国南方也比较普及，它的味道鲜美，酵母5克，分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。

4、酵母1小勺，将菠萝皮慢慢包住面团约3/4，上色后记得加盖锡纸哦。充分搅匀，加入剩下的糖和面粉，中层烤20分钟，

8、发酵至2倍大。一般人都会用它作为早餐食用，奶粉，倒入低筋面粉，鸡蛋液一大勺，细砂糖30克，鸡蛋2个，把菠萝皮搓成条状，包住一份面团，奶粉1/2小勺，盐，

7、倒入糖粉，另一只手慢慢搓菠萝皮，15分钟搅拌成团后加入黄油。鸡蛋液1大勺，那么大家想学习制作美味的菠萝包吗?如果想的话就一起来看看如何制作出美味的菠萝包吧。酵母。黄油30克。将泡了一晚的脱皮绿豆放一点点水(水淹到绿豆的三分之一)用高压锅隔水压至软烂后，烤约15分钟。一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。压扁些，将室温下放软的黄油打发后，

3、酥皮材料也分成8份备用。

香酥菠萝包

材料

高粉300克，取一份酥皮按扁，黄油60克，